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장사왕 임사부
Южная Корея
Добавлен 17 дек 2020
안녕하십니까? 장사왕 임사부의 임정훈입니다.
음식 만드는 일을 롯데호텔에서 시작하여 20여년 간 스쿨푸드/썬더볼드/플라잉볼/셀렉토커피등에서 신규 브랜드 및 메뉴 시스템 개발 컨설팅을 해왔고 최근에는 에프엔비 히어로라는 배달 샵인샵 전문 회사의 대표이사를 맡고 있습니다.
셰프로 메뉴 개발자로 그리고 회사의 대표로 20여년간 쌓아 온 현장 경험과 노하우를 바탕으로 배달 샵인샵을 도입하고 운영하고자 하시는 사장님들에게 도움이 되는 정보들을 공유하는 채널이 되겠습니다.
제가 카메라를 보고 얘기 하는데 있어 아직 미숙하여 시청하시는데 불편하실 수 있습니다.
같은 내용을 네이버 블로그에도 올릴 예정이니 영상 시청이 불편하신 분들은 네이버 블로그를 이용하셔도 됩니다.^^
감사합니다.^^
배달장사 포기하지 않는 분들을 위한 영상입니다.
요즘 배달장사에 대한 영상을 올리면 반응이 극명하게 나뉩니다.
먼저, 배달장사에 대해 부정적인 의견을 주시는 분들이 많습니다. 이분들은 배달장사는 절대 해서는 안된다고 댓글을 답니다.
반면, 배달장사를 시작하려는 분들이나 계속 해야만 하는 분들은 감사하다는 댓글을 작성해주십니다.
같은 내용의 영상을 올리는데 완전히 다른 반응을 보고 있습니다.
저는 양쪽 모두 이해가 됩니다.
이전과 비교하면 현재의 배달 시장이 너무 안좋아졌습니다. 매출이 줄었고, 수익률도 배달 수수료 때문에 낮아졌습니다. 정말 자영업자들이 절망할 수 밖에 없는 현실이죠…
그래서 제가 유튜브에 배달장사 노하우나 운영 꿀팁 등을 올리면 무조건 욕하는 분들도 많습니다.
그럼에도 제가 배달 관련 영상을 올리는 이유가 있습니다.
오늘은 이에 대한 내용을 영상에서 말씀드려보겠습니다.
--
🍚 저의 임사부샵인샵 '운영 철학'이 궁금하시다면?
blog.naver.com/e2236/223305761934
🍚 임사부 샵인샵 문의를 원하시는 분이라면?
www.limsaboo.com/
먼저, 배달장사에 대해 부정적인 의견을 주시는 분들이 많습니다. 이분들은 배달장사는 절대 해서는 안된다고 댓글을 답니다.
반면, 배달장사를 시작하려는 분들이나 계속 해야만 하는 분들은 감사하다는 댓글을 작성해주십니다.
같은 내용의 영상을 올리는데 완전히 다른 반응을 보고 있습니다.
저는 양쪽 모두 이해가 됩니다.
이전과 비교하면 현재의 배달 시장이 너무 안좋아졌습니다. 매출이 줄었고, 수익률도 배달 수수료 때문에 낮아졌습니다. 정말 자영업자들이 절망할 수 밖에 없는 현실이죠…
그래서 제가 유튜브에 배달장사 노하우나 운영 꿀팁 등을 올리면 무조건 욕하는 분들도 많습니다.
그럼에도 제가 배달 관련 영상을 올리는 이유가 있습니다.
오늘은 이에 대한 내용을 영상에서 말씀드려보겠습니다.
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🍚 저의 임사부샵인샵 '운영 철학'이 궁금하시다면?
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이 쉬운 걸 못하는 사장님들이 생각보다 너무 많습니다. (ft. 장사 경력 25년)
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객단가 올리는 방법에 대한 1:1 컨설팅 내용을 공개합니다. 많은 사장님들께서 가격을 조정하는 데에 많은 어려움을 겪고 있습니다. 오늘 말씀드린 내용이 도움이 되었으면 합니다. 객단가 1:1 피드백 설문조사에 질문 남겨주신 모든 분들에게 순차적으로 답변드리고 있습니다. 하루에도 몇 십 개의 문의와 질문사례가 쏟아지고 있습니다. 한 분 한 분께 성심성의껏 답변을 드리고 있으니 조금만 양해해주시면 감사하게습니다. 🍚 저의 임사부샵인샵 '운영 철학'이 궁금하시다면? blog.naver.com/e2236/223305761934 🍚 임사부 샵인샵 문의를 원하시는 분이라면? www.limsaboo.com/
자영업자들은 어떻게 해야합니까? 해결책에 대한 영상 (ft. 배달매장 1000개 대표)
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배민에서 수수료 3% 인상안을 보고 너무 참담한 심정입니다. 자영업자들을 통해 성장한 회사라 생각하며 같이 상생해야는게 맞다고 생각하지만 배민 본사는 그렇게 생각하지않는 것 같습니다. 꼼짝없이 자영업자들만 죽어나는 상황입니다. 이런 상황에서 우린 어떤 선택을 해야 하나요? 배달 플랫폼 수수료 문제는 단순히 자영업자만의 문제가 아닌, 우리 사회 전체의 문제로 인식되어야 합니다. 공정한 시장 환경 조성과 상생의 비즈니스 모델 구축을 통해 모두가 윈-윈할 수 있는 해결책을 모색해야 할 시점입니다. 이에 대한 제 의견을 영상에 담아봤습니다. 저 역시 최선을 다해서 불공정에 대해 알리도록 하겠습니다. 사장님들 힘내시길 바랍니다. 🍚 저의 임사부샵인샵 '운영 철학'이 궁금하시다면? blo...
막막한 장사.. 사실 해결방법은 간단합니다. [구독자 5만 Q&A 2탄]
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[5만 구독자 Q&A] 질문에 전부 답변드립니다. #장사노하우 #직원교육
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쿠팡이츠 무료배달 제대로 알고 계신가요? 실제 수령액부터 앞으로의 해결책까지
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어떻게 만들었길래 주문이 많은걸까? [내꺼먹방: 해장요리전문 임사부 국밥]
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원가율 ‘이거’ 모르면 장사 망합니다. (ft 배달매장 1400개 대표)
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2배 비싸게 팔아도 장사가 잘되는 이유 [내꺼먹방: 임사부 돈가츠 하나만 파는 집]
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배달브랜드 1000개 대표도 망했다? 왜 잘나가다가 망했을까? [망한 스토리 몰아보기]
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[2024년 3월] 임사부 샵인샵으로 하루에 얼마버는지 솔직하게 공개합니다.
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죽어라 장사해도 답이 없을 때 선택하는 2가지 방법 (ft. 배달브랜드 1000개 대표)
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(배달 브랜드 1000개 대표) 배달의 민족으로 돈 벌고 싶으면 이 영상 2번 보세요.
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하루라도 빨리 알수록 이득인 장사 노하우 3가지 (실패하기 싫은 자영업자에게)
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'이 집 맛있다'라고 느껴지는 메뉴개발 비결 (전국 1000개 샵인샵 대표)
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[2024년 2월] 실제 저희가게 사장님들의 매출, 노하우를 공개하며 설명드립니다.
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곧 삭제될 영상입니다. (8평 식당 → 한.중.일.양식 전부 가능한 주방동선)
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가ㅁ사합니다😊
홀위주의 식당이라 배민 탈퇴할려고 합니다. 배민해서 매출 많이 잡혀서 부가세랑 종소세 많이 나옵니다. 그냥 안하는게 답인거 같네요. 공공앱으로 넘어갑니다~ 배민 망해라~
임사부님께 객단가 올리라고 계속 애기하시는데 그건 배민 배불리는 겁니다. 배민탈퇴가 맞습니다. 굳이 버틴다면 수익성을 예전처럼 올리는 방법입니다. 배민수수료도 음식값에 포함시키는겁니다. 음식값은 고정이고 음식값에 포함시킨다는 겁니다. 수익률 올릴수있습니다.
육아휴직 , 나라에서 돈 다주고, 업주는 4대보험 내는게 다 일건데. 행실은 얄미울지 몰라도, 애도 안낳는 나라에서 솔직히 그정도는 애교로 봐줄거 같음. 4대보험, 퇴직금 주고, 그냥 경비처리하면 되니까. 뭐라하긴 그런데, 난 그정도는 각오했었음. 월급이 200중반인데, 그냥 월 10몇만원 더 나가는거, 그정도는 상황에 따라 다르겠지만, 난 별문제가 아니었던게, 그거보다 더 심각한 문제들이 많으니까. 실제로 직원 써보면, 그거보다 더 심각함.
배달은 1인분 15000원에 기본 3만원은 배달이 되야 할듯
주방은 죽어나가는곳ㅋ
이건 악법이에요..나라에서 줘야죠
배민이 없어졌야 함 정부에서 따른 정책이
땡겨요나 지역 어플로 갈아타야 할 시기이네요 모든 배달 자영업자들이 지역어플에서 홍보물 받아배달이나 포장 보낼때 하나씩 넣어서 단골 손님부터 조금씩 갈아타다나가다 보면 시간은 걸릴지언정 비율이 달라질거라 봅니다. 결국 이용자들이 많아지면 관리 운영면에서 지자체에서도 자연스럽게 압박을 받아 업그레이드 되지 싶습니다.
외국인?
같이 먹고 살자. 제발
소상공인진흥공단 상권분석시스템 나이스 비즈맵 마이프차
자본금없이 배달매장으로 창업한결과.그나마 배민때문에 음식을팔수있는겁니다 .자본금없으면 창업하지마시길
누가그러던데 3년안에 구글이 ai로 앱없이 가게랑 라이더 손님 다연결해준다고. 그래서 배민이 돈최대한뽑아먹으려 하는거라고
자영업자들 단합해서 쿠팡이나 배민 다쓰지말고 하나만 쓰면 어떨지.. 수요자만 잇으면 뭐하나요 매장이있어야는데 그럼 쿠팡 배민이 소비자를 꼬시듯 매장도 꼬시기위해 별짓 다할텐데 두개다 쓰고 있으니 잡아논 고기 밥안주는거죠..
그냥 혼자.. 독식하고있다는걸 알고있으니 횡포인거 같습니다? 늘 느끼지만 칼 안든 강도같네요
뭐 다 지들이 왕이래 ㅋㅋㅋ
배달전문점은 진짜 끝났음.. 홀이랑 배달이랑 같이 가야함... 공유주방에서 배달전문으로 하는 사람들이 제일 불쌍....
저도 저희브랜드 점주님들과 상생하려고 물류비중 , 물류가격도 최대한 낮춰가면서 하고있는데 ... 이 큰 기업인 배민은 뭔데 자영업자한테 이렇게 뽑아먹는지 싶어서 저희프랜차이즈 법인명의로 국민신문고에 민원걸고 공정위에 민원걸고 해봐야 .. 돌아오는건 조정할수있도록하겠다는 답변뿐이더군요 . 상황이 이렇게나 안좋은만큼 자영업자들이 무너져 내립니다 나라에서 빨리 대응을 해야할듯싶습니다 힘다빠지신 저희 점주님들보면 마음이 너무 아픕니다 ㅠㅠ .. 제발좀 수수료내립시다 ....
그래서 난 쿠팡이츠로만 배달시킴 배민은 이제 쳐다도 안봄
그노미 그놈입니다
@@ringcandy 그럴거같긴한데요 그나마 배민보단 덜싫어하구 쿠팡은 무료배송되는 회원이라 그나마 나은거같아서요^^
@@user-mr1tw9hd3g 거기는 미국 회사!
@@user-wh4zl3dv2r 몰랐네요 정보감사해요~^^그럼 배달시킬곳은...어휴 그냥 생각안하고 쿠팡서 시키는게 그나마 무난할지 모르겠네요
배민이랑 쿠팡이랑 이젠 수수료 완전히 똑같아요ㅋㅋ 독일놈이냐 미국놈이냐 차이
엽기떡볶이
머리다탔다
일본 골키퍼
틀니
임복섭
요가후레임 🔥
역시 우리의 달라이신
가게배달도 배민클럽.....배달팁은 사장부담ㅋㅋ나참
왜 독일의 민족 한테 돈을 내야 하는지!
왜긴ㅋㅋㅋ
그러게 다들 안시켜먹으면 되는데
이센스임?ㅋㅋ
오 꿀팁이네요. 임신사실 숨기고 써야 겠네요. ㅎㅎ
배달시키든 매점에서 먹든 가격 똑같으니 걍 배달시키는거죠.
1인식사비용이 12000-15000원 사이에 형성되어잇지만 앞으로의 배달셋팅은 음식값+배달료가 함께책정되어 높은 값을 매김에도 고객들이 가성비있게 느낄수 있는 혹은 가게매력을 담을수 있는.아이템으로 가는 게 맞을 거 같다는 생각입니다. 개인적인 의견입니다 ㅎㅎㅎ 저도 장사 8년차. 배달업 6년차인데 정말 수천가지 배달셋팅 테스트하면서 느낀건 플랫폼이 좋아하는 셋팅이어야 돈을 그나마 쥐꼬리라도 벌수 있다는것. 남들이 다 어렵다어렵다할떼 더 간절하게 임해야 한다는 말에 동감합니다. 그속에서 메뉴값 올린 배달세팅으로 살아남아아죠. ㅠㅠ
방법은 하나 밖에 없는것같습니다 자영업자들 똘똘 뭉쳐 배민 쿠팡 탈퇴 하는방법밖엔...문제는 서로 눈치만 보고 있겠죠...
결론 본인이 1도 알아보지않고 창업할생각이라면 망해도 어디가서 하소연도 하지마라 그만큼 프랜차이즈를 차려도 본사를 100프로 믿고 하지마라
배달 무료로 받고싶어서 하는 사람 많아지면 음식값이 올라가겠지 ㅋㅋㅋ 그럼 배민은 수수료 많이 먹는거고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 공짜좋아하지마세요 다들 ㅋ
오픈리스트를 전체가 빼야된다
금액올려야지 답잇냐 개풀뜻어먹는소리하지말자
하야시라이스도 비슷하게 해도 되나요? ㅎㅎ
니들이 내한테 돈 줄거 아니면 하라마라 하지마라 ㅋㅋ
배민을 안하면되지. 배민 없었을때는 장사 어찌했냐. 배민 덕에 배달장사 잘해넣고 배민 갑질하니까 힘들지. 원래 독점이란게 그래. 빨리 탈출해라
월급쟁이 하세요
국민청원가즈아 배민 쿠팡 사기치는데 대통령은 뭐하노??
결론 : 임사부 배달 매장을 창업하면 좋다.
적당히해야되는데 쌩도둑놈들이 따로없네
안녕하세요 매번 잘보고 있어요 15평 매장 주방 배치도 코치 받을수 있을까요 튀김기 2구, 식세기? 3구화구,반찬냉장고 2개등이고 4구냉장고는 밖으로 빼놀 예정입니다 주방이 협소한 괸계로 기본틀만이도 잡아주세요. 대학가라 셀프시스템으로 하고자 합니다
이건 국가에서 플랫폼을 만들어야한다. 그리고 해택과 세금을 가져가도 우리나라세금으로 되야지 독일배민. 타나라로 돈이 빠져나가선 안된다.각 시에서 하는 플랫폼말고. 정부에서 크게하나 만들어야함
땡겨요 앱 홍보좀 해주세요 자영업자 입장으로서 땡겨요 앱을 다같이 키우는게 답인것 같습니다
싹다 탈퇴하고 찾아가서 포장함 배달수수료 저금한다는 생각으로 접근하면 재미짐
3, 4%가 적정선 기존 6.8%도 사기지